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地瓜加这吃护肝强心、减少坏胆固醇吸收!

  • 2020-06-27
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大家都知道地瓜是个很好的防癌、抗癌圣品,但却很多人对他的吃法及功效一知半解。中医博士吴珮琪指出,食物中有所谓的相剋相生,是很多人所不了解的,所以她向大家解释地瓜该与什幺食物搭配同食、不该与什幺一起吃:
1、未煮熟的地瓜,澱粉的细胞壁还没经过高温分解,不易被人体吸收消化。而生食较容易出现打嗝、腹部胀气的现象,对肠胃的消化不利。所以,建议地瓜最好是完全熟透才吃。
2、地瓜和芝麻一起食用,可帮助类胡萝蔔素发挥功能
3、地瓜含膳食纤维,和鸡蛋一起食用,能减轻肝脏的负担,还能减少坏胆固醇的吸收,强化心脏
4、地瓜澱粉含量很高,若和香蕉一起食用,会让原来消化不良的人更容易胀气
5、地瓜食用后会大量分泌胃酸,若再加上茶叶含有的单宁酸,容易造成不易溶的凝块,导致肠胃不适,产生肚子痛、胃痛或胀气等问题。
出版社:新自然主义