您现在的位置是:主页 > 手机项目 >[宜兰] 青山食艺无菜单料理 传达心意的美味

[宜兰] 青山食艺无菜单料理 传达心意的美味

  • 2020-06-09
  • 110人已阅读

[宜兰] 青山食艺无菜单料理 传达心意的美味
我认为,无菜单料理除了是要品嚐料理人的手艺之外,店家那份要让每位客人都能够尽兴而归的心意相当重要,透过装潢和服务,我们确实的感受到了青山食艺在这方面的努力。

虽然青山食艺料理位在宜兰市区,但是独栋建筑佔地不小,这样的规模放在台北市都是那种婚宴会馆等级才能呈现出的气势,备有停车场,对于开车前来的消费者相当方便。
[宜兰] 青山食艺无菜单料理 传达心意的美味

入口处这个和缓坡道设计让使用婴儿车或轮椅的朋友免去抬上抬下的困扰,夜晚时工作人员会把两侧的蜡烛灯点亮,又是另外一种氛围。
[宜兰] 青山食艺无菜单料理 传达心意的美味

不以规矩不成方圆,大红门相当抢眼,旁边的候位区备有座垫,又是个用心的地方。
[宜兰] 青山食艺无菜单料理 传达心意的美味

来这里最好先订位,虽说是无菜单料理,但是用餐前还是会询问肉类主食要选哪一种,猪牛鱼之类的。上菜前,佐料盘里有个蜂蜜石莲花,还有杯桂花酿茶饮,酸甜开胃。
[宜兰] 青山食艺无菜单料理 传达心意的美味

来青山食艺两回,第二次有带大舅子的一对女儿来,没想到还有特别準备给小朋友使用的餐点,像是爆浆餐包、茶碗蒸,小朋友开心到一个不行。
[宜兰] 青山食艺无菜单料理 传达心意的美味

生鱼片冷盘,不敢吃生冷的可以请他们做成熟食,旁边的菌菇真是太抢眼了,就这幺直接上来,服务生会当场把它们给採收下来,剩下的还让你带回家继续种植,每天喷点水就好,还能再採收两次,真是好吃又好玩啊!
[宜兰] 青山食艺无菜单料理 传达心意的美味

几样前菜吃下来已经有点小小饱足感,这一道又一道的料理在摆盘上真是相当用心。
[宜兰] 青山食艺无菜单料理 传达心意的美味

这道是海鲜养生牛奶锅,有鱼肉、扇贝、鸿喜菇、豆腐,趁它还没冒烟先拍张照,刚刚採收下来的菌菇也在这里一起煮,煮好后服务人员会帮大家盛在碗里。
[宜兰] 青山食艺无菜单料理 传达心意的美味

绝对不用担心吃不饱,这一锅子的樱花虾炒饭在旁边候着呢,还搭配自家腌渍的萝蔔,超对味!
[宜兰] 青山食艺无菜单料理 传达心意的美味

煮物,清爽柔和的调味,瞬间就消失在碗里。

[宜兰] 青山食艺无菜单料理 传达心意的美味

中场休息还有乌梅汁可以喝,不够都可以请他们再上。

[宜兰] 青山食艺无菜单料理 传达心意的美味

我们这次是三个人来吃,所以各点了不同的主食,清蒸豆腐鱼、石板烤鸭、白酒明虾。
[宜兰] 青山食艺无菜单料理 传达心意的美味

宜兰樱桃鸭肉,在火热的石板上自己DIY烧烤。
[宜兰] 青山食艺无菜单料理 传达心意的美味

[宜兰] 青山食艺无菜单料理 传达心意的美味

[宜兰] 青山食艺无菜单料理 传达心意的美味

餐后的甜点也让人眼睛一亮,跟鲜红大门一样形状的食器,里面是莲子绿豆薏仁,真的是恰到好处。
[宜兰] 青山食艺无菜单料理 传达心意的美味

剔个牙,牙线棒都放在那幺可爱的小老虎鞋里面,厉害捏。
[宜兰] 青山食艺无菜单料理 传达心意的美味

[宜兰] 青山食艺无菜单料理 传达心意的美味

青山食艺料理

店家地址:宜兰市宜中路21号
连络电话:(03) 933-1900
营业时间:11:00~14:30、17:30~21:30。
公休日期:无